花生芽有毒吗？发芽的花生能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

发芽没有毒,
但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素,
可以致癌，不能吃。
而发芽与长霉是在花生含水量较高的共同条件
下发生的.故虽然没有互为因果的关系,
但发芽的花生米感染黄曲霉素的机会是很多的.
因此在买花生米时见到发芽的花生
或者家里储存的花生不要吃,
但吃了几颗并不是马上就会中毒.
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Answer 2

花生芽没有毒。发芽的花生也能吃，我以前在农村经常吃。
仅供参考。

Answer 3

你好
你看看花生周围有没有黄色褐色的毛状物，确切的说看看有没有发霉。
如果没有发霉的话可以吃，没有毒。
如果发霉了千万不要吃哈，剧毒。
希望我的回答能帮到你！