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笋干猪肉饺子怎么做如何做好吃
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第1个回答 2019-08-27
笋干大肉水饺的做法
1.猪肉馅放入少许水,朝着一个方向搅拌上筋,然后放生抽,料酒,橄榄油,饺子馅调料搅拌均匀腌制一会
2.笋干提前一夜泡发好,再放锅里煮15分钟,让笋干充分变软,捞出淋干水分
3.把笋干、葱白和姜切碎,放入猪肉馅里
4.放入盐、香油、老抽,把馅搅拌均匀即可
5.面粉和成面团,醒10多分钟,搓成长条,切小剂子,擀皮,包馅,捏成饺子
6.锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可
第2个回答 2019-04-05
1.
笋干浸泡24小时,中间换水两次
2.
然后再放入锅中煮15分钟
3.
猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀,腌制10分钟
4.
油菜切碎放入肉馅中
5.
煮好的笋干切碎,放入碗中,葱姜切末放入碗中
6.
将馅料搅拌均匀
7.
面粉和成面团,醒15分钟
8.
将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子,擀成饺子皮
9.
饺子皮中放入适量的馅儿
10.
捏成饺子
11.
包好的饺子
12.
锅中加水大火烧开,倒入包好的饺子煮熟即可
相似回答
蒸笋干饺子
步骤
答:
1、
笋干
浸泡24小时,中间换水两次,然后再放入锅中煮15分钟,
猪肉
馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀,腌制10分钟。2、油菜切碎放入肉馅中,煮好的笋干切碎,放入碗中,葱姜切末放入碗中,将馅料搅拌均匀。3、面粉和成面团,醒15分钟,将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子,擀成
饺子
皮,饺子皮中...
笋干猪肉
馅
饺子怎么做好吃
答:
1.
猪肉
洗净切小块 2.放入料理机中绞碎 3.绞好的猪肉 4.加入适量的盐,鸡精和生抽搅拌均匀 5.切好小葱 6.将浸泡好的
笋干
和香菇切碎 7.食材混合,这是做好的猪肉馅。8.然后取一张
饺子
皮,适量肉馅包好,蒸煮都可以。小贴士 猪肉馅腌制一下更入味。
新鲜
笋干
馅
怎么做好吃
?
答:
步骤:将新鲜
笋干
用清水洗净,切成小粒备用。将
猪肉
馅放入碗中,加入适量的葱末、姜末、料酒、盐、生抽、鸡精调匀,加入鸡蛋清搅拌均匀。将调好味的肉馅放入笋干粒中,搅拌均匀。取适量肉馅放入馅皮中,收口捏紧,摆放在盘中,待用。烧开适量水,将馅饼放入蒸锅中蒸10-15分钟,至熟即可。在碗中加入...
笋干猪肉饺子怎么做如何做好吃
答:
笋干大肉水饺的做法
1.猪肉馅放入少许水,朝着一个方向搅拌上筋,然后放生抽,料酒,橄榄油,饺子馅调料搅拌均匀腌制一会 2.笋干提前一夜泡发好,再放锅里煮15分钟,让笋干充分变软,捞出淋干水分 3.把笋干、葱白和姜切碎,放入猪肉馅里 4.放入盐、香油、老抽,把馅搅拌均匀即可 5.面粉和成面团,...
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