基围虾早上买的，下午死了，能吃吗

如题所述

推荐答案 2020-04-10

虾是高蛋白食品，死亡后很容易被微生物所污染，这时候食用的话，极易导致食物中毒事故的，建议不要食用。
　　按照专家的意见，死虾如果还是新鲜的话还是可以食用的。在常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出（注意：是汁水不是冰水），虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况，即是不新鲜的！
　　包括已经烧熟的虾，如果存放不当的话，也很容易被微生物污染而造成食物中毒事故。
　　所以，虾要选择新鲜的，而且即烧即食，不要让美味成为毒药。

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其他回答

第1个回答 2019-06-07

按你说的时间而且放冰箱里了应该没事。市场上的海鲜基本上都是死的，因为海鲜多数是在深海生活的，捕捞上来的时候，由于水压减少，造成海鲜死亡，所以死的海鲜可以食用，但要看它是否新鲜；河鱼类水产品不要食用死的，尤其是河蟹，死了以后有毒，慎食！

第2个回答 2019-03-11

闻下新鲜,应该没问题的只要没有臭味是正常的虾腥味就没问题
看下色是不是变了
看下肉质是不是还是那么紧
应该没有问题的
一般在超市买的鲜冰虾也和这个差不多了

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基围虾死了能不能吃了答：基围虾死了能不能吃了根据具体情况而定。常温下基围虾属于淡水虾，味甘性温，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等营养元素，常温条件下死了之后很容易滋生细菌及其他物质，食用时候不利于人体健康，所以常温条件下死了的基围虾超过2小时之后是不建议食用的。冰箱下在冰箱的低温条件下，可以很好...

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