小米，玉米粒，大米，红枣，可以一起煮成粥吗？

Question

如题所述

Answer 1

小米，玉米粒，大米，红枣，可以一起煮成八宝粥。

八宝粥具体做法如下：

准备小米，玉米粒，大米各40g，红枣3-5颗，再准备莲子，芡实，红小豆各20g，冰糖10。

1、红小豆、芡实、莲子用清水浸泡一夜，因为这些食材比较硬且难熟，这样浸泡后煮出来会更细软。

2、将红枣切成两半去掉核。

3、倒入芡实，红小豆，记得要冷水下锅，这样煮出来的粥口感会更好。

4、水开后放入适量清水，循环2次。

5、接着倒入莲子。

6、将小米，玉米粒，大米，红枣依次倒入锅。

7、用小火煮50分钟，用小火熬出来的粥不仅食材会熟得更透，而且口感会更好，时间煮久一点会更细软。

8、倒入冰糖。

9、搅拌至冰糖融化。

10、可以出锅装碗啦。