食材：蚝油50毫升、酱油100毫升、料酒150毫升、白糖120克、大蒜3瓣、洋葱1/3个、姜4片、桂皮一小块、大料一个、清水80毫升。
一、准备配料，葱姜蒜切片备用。
二、锅中放入清水，把配料放入锅中，将清水煮开，煮出味道。
三、放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来。
四、一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟。汤汁用过滤网过滤，去掉杂质。
五、过滤后的样子。
六、照烧汁完成。
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一、准备配料，葱姜蒜切片备用。
二、锅中放入清水，把配料放入锅中，将清水煮开，煮出味道。
三、放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来。
四、一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟。汤汁用过滤网过滤，去掉杂质。
五、过滤后的样子。
六、照烧汁完成。