海鲜和西瓜能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

海鲜和西瓜不能同吃。

海鲜和西瓜同吃海鲜如鱼、虾、蟹等含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而西瓜中含有较多的鞣酸，如果海鲜和西瓜同吃，会影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与西瓜中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，不利于肠胃消化吸收，会对胃肠道产生刺激，引起腹痛、恶心、呕吐等症状，甚至引发急性胃肠炎。

海鲜和西瓜要分开吃，至少相隔2小时以上。

另外海鲜跟啤酒同吃会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症；海鲜跟茶通吃同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。