土豆和西红柿可以放一块炒吗

Question

如题所述

Answer 1

土豆和西红柿可以放一块炒，例如西红柿炒土豆丝。

西红柿炒土豆丝的制作方法如下：

主料：土豆1个，西红柿1个

辅料：青椒1个，大葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、食用油适量、食用盐适量、五香粉适量

步骤一、土豆洗净去皮后切丝，用清水浸泡去除表面的淀粉防止糊锅。

步骤二、西红柿、青椒、大蒜和葱、生姜洗净后切好备用。

步骤三、锅内加入适量的食用油，烧热后下葱姜蒜爆香。

步骤四、加入土豆丝翻炒均匀。

步骤五、加入切好的西红柿、青椒翻炒均匀。

步骤六、加入适量的老抽酱油、食用盐和五香粉翻炒均匀。

步骤七、出锅装盘，制作完成。