自古爱与美食不容辜负,世界上有美食千奇百怪,但有几个外国菜被中国人被评最难吃的,看下是什么。
鞑靼牛排
鞑靼牛排beef tartar是匈牙利和德国部分地区的一种传统菜肴。其实就是生的牛肉馅饼。做法是将西冷牛肉切成肉粒。将切好的肉粒放于盘中成肉饼状,上放打好的生鸡蛋,吃时放黑胡椒粉、茴香、迷迭香碎、法国芥末、辣椒面、精盐、味素、芝麻、色拉油进行搅拌均匀即可食用。
蓝纹奶酪
蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪,质感疏松,易融化,易碎。而后者是人们更多地使用这种奶酪的原因。传统的蓝纹奶酪,无硬皮,白色母体,带有蓝莓,口味略微浓重。
鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。这个太肥,一般人接受不了。
鱼子酱
鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量为佳。大多数中国人只会觉得这玩意又咸又腥,生吃更是难以接受。
法式长棍面包
一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”,baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。这个非常硬,牙口好才行。
按国家来分就是英国菜了。
其中最奇葩的一道菜就是仰望星空,这是英国的一道黑暗料理,原名叫Stargazy pie,又被称之为死不瞑目。主要材料有纯面粉、沙丁鱼、盐、胡椒、洋葱末、鸡蛋等。
难吃是去英国的留学生发出的怒吼“英国,必须是英国,呆了足足四年,我硬生生学会做饭了。实在因为真的太难吃了,我饿到没有力气说话,于是为了填饱肚子硬塞都咽不下去啊...”
其实,炸鱼和薯条已经不算啥了。什么羊杂肠、什么鳗鱼冻、什么油炸士力架,这都是什么黑暗料理,都吃不下去了,都不是不好吃了...
鱼和薯条其实要看,沿海地区的相对好点,其余地区,就是一坨油呼呼的面团和焖熟的鱼肉而已,无非沿海的新鲜点,内陆的是冷冻的居多,味道真的不咋样。
羊杂肠,这东西是苏格兰传统食物,去玩的时候试了试,切开来的时候就后悔了,也明白为啥这玩意是传统食物了,吃起来真的很像在吃土,请别问为什么知道这就是吐得味道,吃土少女伤不起。
鳗鱼冻,这个玩意其实不太常见,主要是味道太让人绝望了,非常的腥,吃过一次,就真的不敢再试一次,尝了一点肉,然后就觉得自己一下午都是腥臭的,而且吃了好多都口香糖没用
油炸士力架,这个属于解饿大招,有些鱼和炸薯条店会卖,味道嘛,就是油加巧克力酱,不好吃,甜腻又油腻,感觉多吃几次会得脂肪肝,不知是真是假?