牵肠挂肚的意思是形容非常惦念、牵挂某事物或某人。
以下是详细解释：
牵肠挂肚的字面含义是“拉扯着肠子，挂着肚子”，这是一个形象生动的表达。其中，“牵”表示牵引、拉扯，“肠”代表内心的情感，“挂”意为牵挂、惦念，“肚”则暗喻内心。
从情感层面解读，牵肠挂肚形容的是对某人或某事情深似海，关心至极。这种状态可能表现为日夜思念，心中总是惦记着某件事或某个人，无法放下。这种情感可能是亲情、友情或爱情，也可能是对工作的深深牵挂。
在语言实践中，我们常使用这个成语来形容一个人对某事或某人的深深忧虑和关切。例如，当父母担心远在他乡的孩子时，可以说他们此刻正是“牵肠挂肚”。又或者说，当一个人非常担心某个项目的进展，也可以形容他“牵肠挂肚”。
总之，牵肠挂肚是一个用于形容深切思念、深切关心或担忧某事物或某人的成语。