稀饭吃有什么好处

Question

稀饭吃有什么好处

Answer 1

　　记得中央电视台《夕阳红》栏目介绍的百岁寿星中好几位都有爱喝粥的生活习惯。吃稀饭的好处很多：
　　1.稀饭用料除了主料米、豆类之外大部分是水分，易于消化，容被人体吸收，可补充水分。
　　2.老人、婴幼儿和病人在不能进食干硬食物时喝稀饭可以保证身体所需碳水化合物等，是提供维持生命进程所需能量的方法之一。
　　3.煮稀饭的原料很多，可以因人而异，采用各种荤素不同的原料，加工成咸甜淡香等各种口味的稀饭，满足不同人的不同需求。
　　4.稀饭的品种很多，仅举数例如下：
　　（1）白米稀饭：可用粳米、糯米煮成。不加辅料，用单一粮食小火慢煮而成。多供日常早餐或老人、病人食用。由此引申，原料可用小米、薏米、高粱米、麦仁。也可几种米混合煮成。其特点是纯粮食加白水煮成，吃时可佐以馒头面包等，一般配以家常小咸菜。
　　（2）八宝粥：在主料糯米基础上加莲子、豆类、桂圆、红枣、花生、枸杞等，煮好后适量放入糖或蜂蜜，特点是香甜可口，营养丰富。在一年一度的腊八节中北方农村吃的腊八粥就是此类稀饭的极品。
　　（3）豆粥：在第（1）类白米粥的基础上适量加入绿豆或红小豆、饭豆、芸豆等，煮成豆稀饭，也是人们欢迎的主食之一。夏季大受欢迎的绿豆稀饭就是其中的代表。
　　（4）荤素咸粥：婴幼儿、老人最适合吃加进剁碎蔬菜或肉末、鱼靡、蛋花的咸粥。咸味符合人们日常口味，不容易起腻。对于成长中的孩子、胃口牙口不太好的老人是最佳选择。注意：盐不可多放。
　　上述几种粥可以经常调换，干稀、荤素搭配：今天甜粥、明天咸粥、后天白粥，保你家老人长寿、孩子健康。也容易花样翻新，使家庭主妇不为吃饭和营养发愁！
　　提醒：
　　1.稀饭水分较多，中青年人及活动较多的孩子容易饿，不宜当午餐。
　　2.控制水份摄入的病患不宜。
　　3.晚上夜尿较多的老人不宜晚餐用稀饭。

Answer 2

稀饭可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。稀饭的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。
每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。
民间流传的健康粥歌，是人民群众智慧和经验的结晶，比较全面地概括了各种粥的功效，生动形象。
“若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气病，米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。”

Answer 3

算你走运遇到我了，我是老病号，也是多半个综合专家，一般的专家都因为只专不多而不如我咧，好了，不说别个，来点儿真格的。
稀饭当然糊化程度高易吸收，升糖快速，所以糖尿病人都因为控制不了快速升高下降的血糖而不喝粥或少喝，但是对于一般老人儿童来讲当然是好事情，不用嚼就可以喝了，呵呵，你看一般病后都让喝粥，道理在这儿了。凡事有利必有弊，你也知道，人是生物，生命在于运动吗，你那个胃肠你那牙老放着不用，慢慢地就退化了，你说是不？哈哈，所以啊，你也用不着看粥好，天天喝，只要你能接受干饭就没有必要喝粥，如果你某天感觉感觉不好，来碗八宝粥，不但心情改良，口味也改善变化，多好。
多说几句，吃饭啊什么的也象做人一样，这种平常事有个原则叫随遇而安，你来干的，我吃，你做稀的，我喝，哈哈一笑，人生幸福就在其中啦，君不知祸福相依的道理？有很多人常常问我诸如鸡蛋吃白的好吃好的好，吃清好吃黄好，其实我跟你说世上哪有不好的东西？只有烹饪方法保存方法不当才会伤害人。你要不信你看看大街上原来吃细粮后来吃猪吃的粗粮大菜，再后来吃全麦了又，呵呵，可见全都吃是没有错的，看你什么时候吃，你在什么体质什么状态下吃，怎么吃才是要点。再者说，吃只是养生之一，养心才是关键，这个说起来要复杂一些，不过总结一句老百姓的话，一天乐呵呵的，就行了，哈哈，你没有看见越是所谓聪明的人一天越忙越愁，病愈多，这才叫聪明反被聪明误，真人至人圣人贤人也应该也一定是愚人，哈哈。

Answer 4

偶尔喝粥，可以润肠清肺吧。