酸奶是哪国人发明的

Question

如题所述

Answer 1

1. 酸奶的历史悠久，其起源可以追溯到至少4500多年前。
2. 早期的酸奶可能是由于游牧民族将奶装在羊皮袋中，袋上的细菌导致奶自然发酵，从而形成了酸奶。
3. 1969年，日本的一项发明改变了酸奶的消费方式：酸奶粉的诞生，使用时仅需与水混合即可。
4. 有观点认为，公元前3000多年前，土耳其高原的游牧民族就已经制作和享用酸奶。
5. 酸奶的最初形式可能是由于偶然事件，羊奶在存放过程中变质，但由于空气中乳酸菌的偶然介入，产生了酸甜的酸奶，受到牧人的喜爱。
6. 为了能够持续获得这种美味的食品，牧人们开始有意识地将酸奶接种到新鲜煮沸后冷却的羊奶中，经过培养和发酵，制作出新的酸奶。