有人知道老友粉吗？老友粉和螺蛳粉有什么不一样的吗？

Question

偶然听朋友提起老友粉，但我没听过，不知道和螺蛳粉有什么不一样的，有人知道吗

Answer 1

老友粉也是米粉的一种，远远的就闻到香味。夏天开胃，冬天凉。很多人喜欢。吃起来酸、辣、咸、香，老少皆宜。
螺蛳粉的主要材料是米粉，但是吃之前闻起来有点臭。欢欢螺的香味是因为加入了酸笋，发酵后会有一股臭味，但吃起来很好吃。
两者最明显的区别就是味道。
两个都是广西特产，口味不同，看你喜欢哪个了。
大部分都是酸辣的。而老友粉则是用精制的平河粉、日常的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒等煮成一碗热米粉。味道鲜辣，汤香。螺蛳粉是用爽滑有弹性的圆米粉、特意泡过的有点臭味的酸笋、水煮螺蛳汤、黑木耳、花生、炒腐竹、黄花菜、新鲜青菜等配料勾兑而成。
老朋友粉包括老朋友猪肉/牛肉/猪杂/牛杂等等；螺蛳粉虽然叫螺蛳粉，但是常规螺蛳粉里没有蜗牛，是素食。
老友粉酸辣，辣味是用配菜炒的辣椒酱带出来的；螺蛳粉又咸又辣，汤里还有辣椒油。

Answer 2

你好

老友粉也是一种米粉，远远闻到的是香味，夏天吃开胃，冬天吃驱寒，很多人都喜欢吃，吃起来是又酸又辣又咸又香的，老少皆宜；
螺蛳粉的主要材料也是米粉，但是这个在吃之前闻到的确是有点臭臭的，臻欢螺 臭味是由于其中加的酸笋，酸笋经过发酵后就会有臭臭的味道，但是吃起来很香
两者最明显的区分就是味道了
不知道我的回答你满意吗本回答被提问者采纳