以下是多媒体技术及应用案例教程的部分章节内容概要：
第1章 多媒体技术基础知识
任务1：探讨多媒体技术的基本概念，包括媒体的定义和多媒体技术的特性。
任务2：解析多媒体计算机系统的组成结构，包括硬件系统（多媒体硬件系统的组成）和软件（多媒体播放软件、素材制作软件和平台软件）。
习题：通过实践巩固理论知识。
第2章 声音素材的采集与编辑
任务4：深入音频基础，理解音频处理技术，MIDI的概念，以及常见声音文件格式。
任务5：讲解声卡的安装与使用，包括硬件安装、软件安装、工作原理及选购技巧。
任务6：通过Windows录音机录制解说词，介绍声音三要素和文件格式。
任务7：使用GoldWave进行音频录制与编辑，包括录音设置和基本操作。
实训：实践操作，提升技能。
任务8：学习Windows Media Player获取和管理音频素材。
第3章 图形图像素材的编辑
任务10：实例演示音乐会海报的制作，包括背景和组合图的制作。
任务11：教学风景画绘制，涵盖天空、山丘、云朵等元素的绘制。
第4章 动画制作
任务12：通过Flash学习基础动画制作，如倒数计时动画和文本变幻效果。
实训：实践操作，提升动画技能。
第5章 视频素材的采集与处理
任务13：详细讲解视频制作过程，包括视频采集卡的安装和使用，以及视频编辑软件Premiere的应用。
实训：实战演练视频创作。
第6章 多媒体作品制作
任务14：介绍Director的工作流程，以及如何制作字幕和电子相册。
实训：结合实际项目，综合运用所学技能。
每个任务后都包含习题，用于检验和巩固学习成果。