值可以组成的词语包括数值、价值、保值等。
解释：
数值是指某一具体数量的表示方式，例如在数学中的计算结果，或者在统计学中的各类数据，如经济指标数值等。它可以用于描述一个量化的状态或者程度。在日常生活和科学研究中，数值的应用非常广泛。
价值则更多地涉及到事物的意义或重要性。它可以是物品的经济价值，也可以是某种行为或理念的社会价值。价值是一个相对主观的概念，会受到文化、社会背景和个人观念等因素的影响。在商业、艺术、教育等领域中，价值的体现和评估都非常重要。
保值则是指保持原有价值或防止价值下降的行为或过程。在金融投资领域，保值是一种常见的手段，人们通过购买股票、基金、债券或其他资产来防止货币价值因通货膨胀等原因而贬值。在其他领域，如艺术品收藏等，保值也是保持物品原有价值的重要手段。此外，“值”还可以组成其他词语，如值班、值周等，这些词语在日常生活中的使用也非常频繁。它们的具体含义和使用场合可以通过查阅词典或参考相关文献来了解。
以上内容供参考，建议查阅现代汉语词典了解更多有关“值”字的词语和具体释义。