一、山东的文化和历史
山东省自古以来就是中国古代文化的发祥地之一，也被称为齐鲁大地。这里曾是齐、鲁两国的发源地，两国深厚的历史积淀和丰富的文化色彩对后世产生了深远影响，因此山东省的简称是鲁。山东拥有众多美丽的自然风光和著名的野名胜古迹。泰山雄伟壮观，曾吸引历代王朝的帝王前来朝拜，充满了神圣感。黄河，中国的第二大河，也流经山东省。曲阜市是儒家代表人物孔子和孟子的故乡，拥有独特的儒家思想文化氛围。
二、再来说说我的家乡山东烟台
烟台是山东省的一个地级市，也是山东半岛的中心城市之一、环渤海地区重要的港口城市。地处山东半岛东北部，东连威海，西接潍坊、青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。烟台属于温带季风气候，与同纬度内陆地区相比，具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点，四季分明，各季气候独具特色，是最适合人类居住的城市之一。烟台是全国著名的“京剧之乡”、“鲁菜之乡”、“田径之乡”、“书法之乡”。作为环渤海经济圈内的重要节点城市、山东半岛蓝色经济区骨干城市、中国首批14个沿海开放城市之一，烟台还是中国海滨城市、亚洲唯一的国际葡萄酒城、“一带一路”国家战略重点建设的港口城市、国家历史文化名城、全国文明城市，与威海同为中国著名的“雪窝”。
三、山东的美食
1、鲁菜起源于春秋战国时的齐鲁大地，是我国传统四大菜系之一。鲁菜讲究刀工精细，菜品繁多，并多选用名贵食材，擅用扒、烧、焖、蒸、炖等技法，是明清时期宫廷菜和官府菜的首选，在中国饮食文化中占有举足轻重的地位。
2、烟台的特产包括莱阳梨、烟台苹果、烟台大樱桃、梭子蟹、鲅鱼水饺、海肠、皮皮虾、烟台焖子、胶东大葱包子、鱼锅片片等。其中，“烟台大樱桃”和“烟台苹果”同时成为烟台市的“城市名片”，誉满国内外。烟台苹果于2011年5月获得国家工商总局颁发的地理标志证明商标，具有“果型端正，果面光洁，色泽鲜艳，汁多爽口，果肉松脆”五大特征。张裕葡萄酒获国际金质奖。
四、旅游景区
龙口南山旅游景区、蓬莱八仙过海、蓬莱海洋极地世界、张裕酒文化博物馆、长岛景区、海水浴场、养马岛等都是值得一游的景点。总之，山东欢迎各位朋友来旅游！
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