KNO3的化学名称是硝酸钾。
硝酸钾是由硝酸根离子（NO3-）和钾离子（K+）组成的。在固体状态下，它是一种白色结晶，溶于水，但不溶于乙醇。硝酸钾在农业上常被用作肥料，因为它含有氮和钾两种主要营养元素，对于植物的生长和发育至关重要。在工业上，硝酸钾也用于制造玻璃、陶瓷、烟火等产品。
硝酸钾的化学式为KNO3，其中K代表钾元素，N代表氮元素，O代表氧元素。这种化合物的分子量为101.11，其中氮元素占13.90%，氧元素占40.33%，钾元素占45.77%。
硝酸钾是由两种不同的元素组成的：钾和氮。钾是植物生长所必需的一种微量元素，可以帮助植物正常生长并增强其抗病能力。氮是植物生长的主要元素之一，可以帮助植物进行光合作用，增加产量。硝酸钾在人体内也具有重要作用。它是一种有效的电解质，能够维持人体内的水平衡和酸碱平衡。此外，硝酸钾还参与了人体的能量代谢和神经传导过程。
硝酸钾的用途：
1、肥料：硝酸钾是一种高溶解性的肥料，因其含有氮和钾两种主要营养元素，能迅速被作物吸收，无化学物质残留，所以常用作肥料。它适用于许多不同的作物，如蔬菜、水果、花卉等，尤其是一些氯敏感作物，如马铃薯、草莓、豆类、洋白菜、莴苣、花生、胡萝卜、洋葱、蓝莓、烟草、杏、柚子和鳄梨等。
2、工业用途：硝酸钾在工业上也有广泛的应用。它可以作为制造玻璃、陶瓷、烟火等产品的原料。此外，硝酸钾还用于生产一些化学品和用于提炼金属。
3、食品添加剂：硝酸钾也被用作食品添加剂，尤其是在一些加工食品中。它被用来提高食品的口感和质地，并可以防腐。
4、药物辅料：硝酸钾在药物制造中也有一定的应用，它可以作为药物辅料，帮助药物更好地溶解和吸收。
5、炸药和爆炸物：硝酸钾可以作为制造炸药和爆炸物的成分之一，例如混合硝酸铵和可燃剂制成的炸药。
6、电池制造：硝酸钾可以用于制造电池，特别是在一次电池中，例如锌-铵电池和镁-氟化铵电池。