农村旧房子拆除梁的处理方法可以分为以下几个步骤：
1.先将旧房子的瓦、砖等材料拆除，留下裸露的梁。
2.对于存在有害物质的梁，如含铅涂料的钢梁、含有石棉的水泥梁等，需要通过专门的处理方式来处理。这些梁可能会对人体健康产生威胁，必须严格遵守国家相关规定进行处理，以确保环境和人体健康安全。
3.如果梁材没有问题，可以考虑进行二次利用。比如将旧梁加工成新家具、新材料等。
4.如果梁材不能再次利用，可以进行拆解并进行环保处理。梁材可以被切成多段小块，然后进行再利用或者回收处理。
5.以及将梁材作为废石材倒入固定区域进行处理。
总之，对于农村旧房子拆除梁的处理，我们需要做到环保、安全和资源化利用，为社会和环境做出应有的贡献。