橘子怎么保鲜存放时间久一点

Question

如题所述

Answer 1

橘子保鲜存放时间久一点方法：准备竹筐等通风良好的容器，不要让桔子们相互接触。放在凉爽又通风好的地方，可以常温下保持2-3周左右。如果担心夏季室温较高可以选择放在冰箱中，且保鲜效果更出众。

桔子想要保存1-2个月，推荐冷冻。水洗表皮，去除水分，装入保鲜袋中放入冷冻。吃之前3-4小时从冰箱取出凉水里过一下，与东北的冻梨有一拼。取出适量桔子，吃不完整个的桔子还要放回保鲜袋继续冷冻。

橘子是芸香科柑桔属的一种水果，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子一般呈橘黄色。橘子果形有很多种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色。

橘子的成熟时间在10月份至1月份，在时间上划分是秋季和冬季。但是橘子的上市时间通常会比成熟时间稍早一些，九月下旬就可以购买到橘子。

橘子的品种

1、砂糖桔：又名十月桔。沙糖橘个头小，较为匀称。果皮的颜色橙黄光泽、皮薄易剥，桔皮布满小砂点，手感较粗糙，果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果肉色泽红润，没有白膜，肉脆多汁，吃起来清甜、核也较少。广西荔浦县现为国家种植砂糖橘面积最大的县。

2、沃柑：是一种晚熟杂交柑桔品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来，生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，但与枳柚存在嫁接不亲和性，应避免。

3、贡柑：又称“皇帝柑”或者“贵妃橙”。贡柑是橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点，号称“中国柑王”。果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆无渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，被誉为柑桔之皇。