如题所述
南瓜糕最简单做法如下:
工具/材料:南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉适量、白糖适量、红豆沙适量、枸杞几颗、小刀、蒸锅。
1、南瓜打成泥放入和面盆里。
2、加入糯米粉和玉米淀粉。
3、手和成面团,不粘手为止。分成相同大小的剂子。
4、把剂子用手捏成圆形,里面加入红豆沙。
5、然后把口抱住,在手中揉圆。
6、可以用牙签把南瓜纹路按出来,家里没有牙签,也可以用小刀的背部轻轻按压。
7、然后把枸杞插到顶部,做南瓜的叶子。
8、上锅蒸熟,水开后蒸8分钟。
9、装盘出锅。