燕麦奶和牛奶的区别是什么?

Question

如题所述

Answer 1

和牛奶相比呢，燕麦奶的热量是更低的，而且它的口感也是非常的香甜的，因为燕麦本身就具有一定的香甜感,而燕麦奶和牛奶在口感上的区别呢，就是燕麦奶比较浓稠，甚至他可能比牛奶更浓稠。

燕麦奶不能取代牛奶 提供营养成分不一样，在营养学的观点上，燕麦奶是不能取代牛奶的。

两者所提供的营养成分完全不同，牛奶属于乳制品，最重要的营养成分就是蛋白质和钙质；而燕麦奶虽然有个“奶”字，但从名称就可以得知是由燕麦制成，燕麦属于谷物类，主要以提供淀粉类（碳水化合物）和膳食纤维为主。

不过以食材搭配的角度来看，燕麦奶因为口感不会特别突出，又富含独特清香，所以可以在各式料理或饮品中搭配。

燕麦奶缺点和调整方法

缺少蛋白质：燕麦主要提供的是淀粉，只有极少量的蛋白质。

调整方法：燕麦奶需要取代部分主食（淀粉）类食物，并搭配优质蛋白质食物一起吃以达均衡，避免血糖大幅波动。

缺少钙质：乳制品是钙质最重要的来源，用燕麦奶取代，更难达到钙质需求。

调整方法：注意饮食中要多补充高钙食材，如酸奶、芝士、芝麻、小方豆干、传统豆腐等等。

Answer 2

燕麦奶和牛奶的区别如下：
1. 营养价值：燕麦奶0乳糖0胆固醇0动物脂肪，富含膳食纤维 ，钙含量比较高。牛奶含有乳糖，含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等 。
2. 口感：燕麦奶的口感更香甜，有草木清香，喝起来更浓稠。牛奶口感很香醇，但是没有甜味。
3. 颜色：燕麦奶颜色偏棕色，而牛奶颜色是纯白色。
4. 适合人群：燕麦奶适用于减肥减脂的人群，牛奶适用于长身体的青少年。
以上是燕麦奶和牛奶的区别的相关信息，仅供参考，具体还需要根据自身情况来选择。