医生说于宝宝有点轻微的贫血,但是不是很严重,食物上多吃含铁高的就可以了。
但是对于妈妈来说,孩子一根毫毛有问题都觉得是大事,更何况这种缺了会导致脑子变笨的铁呢,所以非常紧张,上网查,打电话问最后听说红枣可以补铁,菠菜也可以补铁。
于是在市场买了几斤红枣,每天买菜必买菠菜,进行孩子的补铁大计。妈妈的爱心可以,但是却基本是无用功。
为什么呢?
我们看食物能不能补铁主要看食物的含铁量和铁的吸收率。
先看下食物中铁的含量:菠菜含铁量是每一百克2.9毫克,而公认的补血食物红枣,每一百克红枣含 铁2.3毫克,猪肝、瘦肉、牛肉每一百克含铁量是22.6毫克,完胜菠菜红枣。
从吸收率看,猪肝,瘦肉,牛肉属于是血红素铁,吸收率高达20%以上,而菠菜和红枣的吸收率不到5%又差了一个等级。
对于二岁孩子补铁还是要猪肝,瘦肉,牛肉,猪血,这类动物内脏,红肉类及动物血不但含量高而且吸收率好。
但是单一的食物却不是最佳的方法,我们铁的吸收还需要有维生素C,把二价铁还原成三价铁,这样更有利于我们的吸收。
而维生素C却是在我们的蔬菜水果中,所以平时荤素搭配对铁的吸收是最好的。
比如番茄牛肉。菠菜猪肝。彩椒炒肉等。有些孩子比较挑食,这不吃那不吃,更容易贫血。有时候孩子不吃,也要想办法让孩子吃。可以在做菜方面下功夫。不喜欢蔬菜,可以把蔬菜榨成汁,做成饺子。不喜欢吃青椒,可以在菜色上做功夫。菜色好看,孩子们才爱吃。
妈妈们你们知道如果孩子缺铁要怎么补了吗?
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孩子缺铁应该用一下方法补:
一是多食富含铁的食物,如猪肝、红枣及肉类等;二是补充铁剂,若患儿伴有缺铁性贫血需补铁三个月,若患儿铁储存不足,补铁1到2个月即可;含铁的食物有: