画水粉画时，可以选择以下几种笔：
扁形方头笔：这种笔模仿油画笔形状制造，适宜涂较大面积的色块及塑造形体。其侧面也可画出较细的线条，非常适合水粉画的多种表现技法。
中国毛笔：毛笔品种多样，笔锋长而尖，可以根据其性能自由选用。狼毫画笔富有弹性且含水性好，能画出灵活生动的线条，适合表现具有线特征的形体，如树木、花果等。
油画笔：虽然油画笔的吸水性较差，但其笔触刚直有力，适宜于厚画。使用油画笔作水粉画可以产生近似油画的效果，适合追求独特画面质感的画家。
底纹笔：底纹笔笔头扁平且宽，非常适合涂底色、画大面积的背景等。它是制作较大水粉画幅时不可缺少的工具，能够迅速而均匀地覆盖大面积区域。
综上所述，选择哪种笔取决于个人的绘画习惯和作品需求。在实际操作中，可以根据画面效果和创作意图灵活选用或组合使用不同类型的画笔。