麻辣牛肉干怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

牛腱子600克

辅料
植物油
2茶匙
食盐
6克
姜
1块
大葱
1段
桂皮
1段
香叶
4片
八角
2个
料酒
2茶匙
花椒粉
1茶匙
辣椒粉
2茶匙
孜然粉
1茶匙
熟芝麻
10克
麻辣牛肉干的做法
1.
准备好原材料

2.
生姜切成片，大葱切成段

3.
锅里放入适量水，放入牛肉，加入姜、葱、桂皮、八角、香叶、料酒，烧开

4.
改小火炖40分钟

5.
切成小条

6.
锅里放入油，放入牛肉条煸炒

7.
慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干

8.
加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，炒匀

9.
加入适量熟芝麻翻匀出锅即可