合理施肥的施肥原则是：以有机肥为主，其他肥料为辅，以多元素
复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。禁止垃圾肥、城市污泥在蔬菜上施用，尽量限制化肥的施用，如确实需要施用化肥，应有限度、有选择地施用。
施用化肥时必须掌握以下原则：禁止使用硝态氮肥；纯氮用量根据不同类型蔬菜及熟期每亩每茬控制在10－15公斤以内为宜，化肥尽量与有机肥配合施用，一般肥力的土壤有机氮肥与无机氮肥的比例不能少于1：1；少用叶面喷施；追肥采取保头攻中控尾，最后一次施化肥应在收获前20－30天进行。
农产品生产中合理使用肥料
1 要根据土壤的特性来选择合适的肥料 农业从业人员要做好当地土质的分析和探究工作，根据土质的不同特性选择合理肥料。如果土壤偏酸性，那么就要多使用有机肥或钾肥等，而尽量减少氮肥的使用。对于那些连续多年种植的地方，最好使用偏碱性的钙镁磷肥等，进一步调节土壤的
酸碱度。
2 要根据作物的营养特性来选择肥料 不同的农作物对于养分的需求不同，而同一类作物在不同的生长阶段对养分的需求、需求数量等也会有所不同；不同类的作物对各种肥料的吸收能力也存在较大的差异。因此，各个农业从业者必须注意这几个方面。一般来说，喜硝态氮的蔬菜的生长过程中多选用那些
硝酸铵或者
硝酸钙肥料；鲜食类的瓜菜，如马铃薯等，最好不宜施加含氮的肥料；大白菜等蔬菜最好使用
过磷酸钙及硝酸钙等。
3 要根据农作物的生长阶段选择肥料 作物在不同的生长阶段需要的肥料不同。在刚种植时期，最好选用那种中性的高浓度的复合型肥料；而灌溉施肥则最好选用浓度较高、易于溶解的肥料，如
尿素等；追肥阶段可以选用浓度较高的速效化肥等。
4 要加强各种有机肥料与化肥的搭配使用 有机肥料的使用，既能促进作为的生长，又有利于
保护环境、促进农业
可持续发展。而化肥又是作为生长过程中必不可少的肥料之一。