电饭煲做烤鸡

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

第一步，买3斤左右的小母鸡，洗干净、晾干。 第二步，把半只鸡切7到8块。 第三步，生抽半勺、盐、鸡精、白胡椒粉腌15分钟 　 第四步，鸡皮朝上放入电饭煲里，用烧饭功能12分钟 　 OK，就这么简单，不要加水，不要加任何调料在电饭煲里。就是注意不要让电饭煲跳了，拿个东西按住。我家已经用鸡翅代替鸡烤了，味道非常不错啊，唯一不好的就是鸡翅是两面都是皮，所以下面会有点焦。本回答被网友采纳

Answer 4

原料：鸡(废话，烤鸡不用鸡难道用鸭子)、酒、盐、黑胡椒粉、五香粉、干香茹、葱、生姜

1、先将鸡小剖、洗净、沥干

2、用酒盐依次擦遍鸡身，适当做个按摩。按摩完成后，撒上点(粉粉做个SPA)胡椒粉，腌制24小时。(天热需送进冷藏室降温)

3、铃咚。。。24小时过后取出。。干香茹浸泡半小时备用，浸泡时放点盐(使香菇更入味)

4、将五香粉、胡椒粉撒入鸡肚肚里，均匀涂抹。

5、再将生姜、葱结、香菇一股脑塞进肚子里(是鸡肚不是人肚)，把浸泡过的香菇水一起倒进鸡肚，用针缝合。

6、配角电饭煲出场。在锅底抹上点油(以免粘锅)。

7、把处理好的鸡温柔的放进电饭煲里，盖上锅盖，按下加热键，等它自动跳起后，待3-4分钟，再按下加热键。反复3次后，打开锅盖，给鸡翻个身，再按以上步骤反复3次。

8、大功告成