饺子怎样做才好吃？

Question

我奶奶包的饺子很不好吃，吃了我口气自己都嫌臭，嚼了口香糖才可以缓解。我很疑惑，他明明按照菜谱上的方法做了，什么加胡萝卜啊，做馅子加鸡蛋啊等等，都不好吃。包起来也没多大看相。店里煮的水饺特别好吃，吃几十个都不嫌饱，口气也不会臭，特别是很有看相，包起来紧紧地，拿筷子插进饺子里还加的起来，要是自家的，一煮就成羹。超市里的饺子也很好吃，但一包10多元，才十多二十个，不耐吃。有什么方法能做的好吃点？

Answer 1

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Answer 2

饺子怎么做最好吃？

Answer 3

自家包饺子很少用到胡萝卜吧，如一煮就成羹，首先看是不是饺子皮太侬了，意思就是面皮水太多，不劲道，可以试试水少一点的面皮，或者面皮和面的时候加一点点盐；也有可能是饺子馅的问题，如果是有菜之类的，首先要放盐稍微放一下，然后把多余的水去掉再包，免得饺子里面都是水，容易开口煮裂。

Answer 4

韭菜切末。用油拌好。然后炒鸡蛋碎。用蚝油，盐，鸡精。拌在一起。包好饺子。烧开水，下点食盐。饺子煮一会儿就好了，又好吃又好看。本回答被网友采纳

Answer 5

饺子有各种各样的做法，其中馅儿也有很多种。大体上，馅儿中掺有素菜比如:白菜，萝卜，这些水分大的得积压去水，像韭菜，茴香，不用去水就可以，馅儿里必须参有大葱，姜，等配菜，其实吃饺子不仅好吃而且治病，比如茴香饺子可以顺气，防止肚胀等。我只是把大概的说说。