UP-DOWN就是指胸口的起伏，这种东西说不明白，你自己搜个视频看就知道了，练习方法就是挺胸-弓背这样交替，注意肩膀不动。
街舞种类很多的，有HIPHOP,POPPIN,JAZZ,LOCKING,REGGAE,HOUSE,KRUMPIN,BREAKING,VOGUE,WAACKING,PUNKIN,DOUGIE等等等等，还有一些STYLE，比如LA什么的，划分也是因人而异，总的说POPPIN,LOCKING这些比较早成型的舞蹈动作都是固定了的，其他的像HIPHOP,JAZZ等等都要分new school和old school。
总之你要不是专业搞这方面的了解那么详细也没多大用。追问
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