第1个回答 2016-07-21
盐蒸橙子是治咳嗽的一个偏方,这种偏方对热咳有一定的作用,但是它不适合寒咳。
盐蒸橙子的做法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。
2、在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去。
3、将橙子放进碗里蒸,不用加水,水沸后再蒸15分钟。
4、蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
小提示:
1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、盐不要放太多,太多口感很差。
其实也可以选择更简单的一点的办法就是喝徳甫抋炎清茶,随时饮用,非常方便
第2个回答 2016-07-21
1.盐蒸橙子
材料:橙1个,食盐三分之一勺。
做法:
(1)彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;在其顶部平切一刀,形成一个盅。
(2)将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入;然后将切下来的“盖子”重新盖回去。
(3)装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右;取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
功效:橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。
2.冰糖蒸橙子 材料:橙子一个,冰糖适量。
(1)用盐仔细揉搓橙子表皮,洗去脏物;洗净的橙子放菜板上准备开切。
(2)橙子连皮切成片放进碗里;将冰糖放入橙子碗里;放进热水锅里。
(3)盖好盖子蒸40分钟,起锅,按压橙子,将汁水挤出。
功效:可治感冒热退涕少之后的咳嗽痰白者。
第3个回答 2016-09-28
一、盐蒸橙子的功效:
橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。
二、盐蒸橙子的做法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。
2、在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去。
3、将橙子放进碗里蒸,不用加水,水沸后再蒸15分钟。
4、蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
小提示:
1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、盐不要放太多,太多口感很差。
第4个回答 2016-07-26
橙子上方切个盖子下来,在果肉部插几个洞,洒上盐,盖上果皮盖子,放碗里,再放进蒸锅里蒸十分钟。拿出来就能吃了,碗里溢出的果肉水不要倒掉,喝掉。欧啦!