虫草怎样吃效果好

Question

如题所述

Answer 1

推荐直接吃或者泡水喝，也可以用来煲汤

虫草可以跟很多有营养的食材一起煲汤，比如老鸭、乌鸡、排骨、燕窝、花胶等等，都是可以的，而且冬虫夏草营养丰富，药性平和，是能够起到阴阳双补的作用的。

煲汤时加入不同药材或食材，能够起到不同的滋补作用，适合不同的养生人群：

与红枣、白芨搭配：痨嗽咯血、慢性溃疡性结肠炎;

与枸杞搭配：手脚冰凉、失眠多梦、腰酸腿沉、免疫力低下;

与老鸭搭配：水肿、胀满、贫血、咳嗽;

与板栗、桂圆搭配：肾虚腰膝酸软、久病体虚、面色蜡黄、失眠多梦;

与百合、北沙参搭配：老年人慢性支气管炎、妇女更年期综合征;

与北沙参、麦门冬搭配：咳嗽、痰中带血、咽喉干痒、盗虚汗;

与菟丝子、肉苁蓉搭配：腰膝酸软、精神疲惫；

与淫羊藿、巴戟天搭配：阳痿、遗精、畏寒、手脚冰冷;

与山茱萸、潼蒺藜搭配：精液少、遗精早泄、头晕目眩;

与百部、川贝母搭配：咳嗽、哮喘、胸闷;

与人参、胡桃肉搭配：气短、喘咳、腰膝酸软、四肢无力;

与阿胶、五味子搭配：痨嗽咯血、气短、盗虚汗、月经不规律

与黄芪搭配：体弱多病、精神疲惫、面色苍白无血色。

但是也要注意，虫草也有一些搭配上的禁忌

为了防止虫草被浪费，还是要避免跟以下食材一起料理：

1、不能同吃的食物

①萝ト：加快肠道的动，冬虫夏草中的大部分营养可能还没被吸收，就被排出体外，造成营养上的浪费。

②绿豆：能中和冬虫夏草的药性，导致冬虫夏草发挥不出该有的功效。

2、不能同吃的药材

①清热解毒：金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。

②润肠通便：大黄、芒硝、泻叶、火麻仁、巴豆霜等。

③祛风散热：薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。

与这些食材、药材同吃，会损失冬虫夏草的部分营养，达不到该有的功效。

在吃冬虫夏草调理身体时，饮食应以清淡为主，大多数佐料，如生姜、辣椒、茴香等有发散风热的作用，汤时尽量不放或者少放。

有朋友觉得，冬虫夏草炖汤喝，炖的时间越久，营养越高，而且营养都在汤里，煮后的冬虫夏草不吃也行。这种想法是错误的。

Answer 2

冬虫夏草对人体免疫系统、内分泌系统、造血分泌、神经系统都等都有一定的调节作用。但究竟怎么吃效果更好，还真是各有各的看法。在保健食品柜台见得比较多的是各种胶囊和口服液，但一般消费者在选择的时候，还是相信冬虫夏草全草的功效好。用一位大妈的话说就是：“我吃多少、吃的是什么，我看见了，心里踏实。”言庵�猓�越耗矣肟诜�豪嗟牟�防锞烤褂卸嗌俪娌莸某煞植环?br>心。虫草口服液促销员却认为，从易于消化的角度来讲，口服液与胶囊要比冬虫夏草全草好，因为，“可以直接吸收”。究竟冬虫夏草全草、胶囊与口服液，哪种更适合消费者的日常保健，业内人士也有不同的说法。一般的中医师认为，原生的冬虫夏草全草的功效肯定要比经过加工的产品的保健效果好。目前，市场上冬虫夏草类的保健食品有多种，几乎每一个大的品牌都有冬虫夏草胶囊或口服液。怎样从众多的产品中，选择自己需要的产品？一位保健食品企业的总工程师认为，是买虫草全草，还是保健食品，要看消费者的具体需要。要治病，就听医生的，医生让吃什么就吃什么。保健食品肯定是不治病的，但是，要想长期保健，选择胶囊类、口服液类产品是不错的选择。这类产品有这样几个优点：携带方便，可以长期保存；功效成分与天然虫草相近；不会有假冒的嫌疑(虫草造假在我国曾猖獗一时，假虫草几可乱真)；最主要的是，价格便宜，长期食用也不会有太大的经济负担。胶囊是固体制剂，有效成分比口服液类产品略高，但口服液类产品的消化吸收要比胶囊快速完全。老年人的胃肠道功能衰退较为明显，选择口服液类产品更合适。另外，天然的冬虫夏草全草在生长过程中，要受到气候、环境、地理位置等因素的影响，其质量存在差异性。人工培育的冬虫夏草菌丝体，功效成分含量稳定。因此，从某种程度上来说，人工培育的冬虫夏草菌丝体要比天然的虫草好。文/张乾(张乾)本回答被提问者采纳

Answer 3

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Answer 4