转基因食品是把“双刃剑吗

如题所述

引用联合国粮食及农业组织驻中国代表米西卡(Percy Misika)的一段话回答你的问题:
米西卡:从联合国粮食及农业组织(FAO)的角度来看,我们不能替人们觉得。我们只能告诉人们,食用转基因食物有好的一面也可能有坏的一面。

从技术的角度而言,转基因是有益的,这种技术可以改良粮食的种植并提高产量。比如在朝鲜和蒙古,当地的人们需要粮食,转基因的种植技术可以促进粮食的生产和供应,不失为解决粮食短缺的好办法。对于非洲等地,转基因技术可以带给当地更抗虫、抗旱的种子,带去更高效的粮食生产,这都是转基因非常好的一面。

人们所害怕的是植物上的转基因应用可能会影响到动物或人类的基因,从而对人们的健康产生危害。这也可能是事实。另外,如果大公司掌握了转基因技术研发了种子,那么很可能会产生粮食的垄断,从而推高食品的价格。现在的粮食80%是来自于小型农场或农民家庭。所以,这也要看转基因的技术将被如何使用,如果生产的粮食会损害人们健康或者被少数人垄断,那就会是个严重的问题。
(来源:第一财经日报)
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