胡萝卜烧排骨的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

用料
主料

胡萝卜6根

排骨600克

辅料
菜籽油
25克
八角
4个
草果
2个
茴香
3克
干辣椒
5个
花椒
10颗
姜
1小块
豆瓣酱
1勺
老抽
5克
细香葱
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胡萝卜烧排骨的做法
1.
排骨用水浸泡去除血水，洗净备用

2.
胡萝卜去皮切滚刀

3.
准备大料，花椒粒，干辣椒，姜用刀背拍开，葱挽成结

4.
锅中倒油，将大料和姜放入爆香，放入排骨，放入豆瓣酱

5.
加入老抽

6.
翻炒均匀

7.
加水没过排骨，煮15分钟左右

8.
将胡萝卜放入锅中，放入挽好的葱

9.
加水没过胡萝卜，放入食盐，煮20分钟即可

Answer 2

1.排骨用水浸泡去除血水，洗净备用

2.胡萝卜去皮切滚刀

3.准备大料，花椒粒，干辣椒，姜用刀背拍开，葱挽成结

4.锅中倒油，将大料和姜放入爆香，放入排骨，放入豆瓣酱

5.加入老抽

6.翻炒均匀

7.加水没过排骨，煮15分钟左右

8.将胡萝卜放入锅中，放入挽好的葱

9.加水没过胡萝卜，放入食盐，煮20分钟即可