产地:西班牙
简介:
1、产品规格:
级别:西班牙法定产区酒DO。
葡萄园:西班牙高原刺蔓藤蔓,是西班牙最大的葡萄酒产区。
葡萄品种:普兰尼洛 - 西拉。
葡萄藤年龄:+30岁。
橡木外形:100%法国橡木。
酒精度:13.50%。
残糖:4.50克/升。
总酸度:5.61克/升。
pH值:3.42。
挥发酸度:0.41克/升。
2、酿酒过程:
简美Allegranza的葡萄在成熟的最佳阶段被精心挑选。 葡萄酒在5ºC冷浸泡48小时。 温度控制在24-28ºC的不锈钢罐发酵。 浸渍时间12-18天。简美Allegranza部分葡萄酒在法国橡木桶中陈化2-3个月,然后混合成最终混合物。
3、简美Allegranza深红宝石红色与紫色的亮点。 干净的中等强烈的香气让人想起黑樱桃,成熟的草莓,充满异国情调的香料和桉树的香气。简美Allegranza口感中等干爽,酒体中等,单宁柔和,口感悠长。
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