仔细描述一下您参加过的最为成功的葡萄酒品鉴会。

小女刚刚进入这一行,对品鉴会的组织和策划都没有什么经验,想请各位有经验的前辈们多多指教。谢谢啦。

最成功的?对我来说就是每年四月在上海的国际食品酒水展会,总计近千款酒随便白喝啊啊啊啊!!!

好吧,认证点答复你,首先,评鉴会的目的是什么?推广葡萄酒知识?圈内人聚会?推广产品?盈利赚钱?还是大家乐和乐和?

不一样的目的需要不一样的策划方式。有教育性的品酒会重在风趣贴切的讲解,酒通常都是某一个系列选择。圈内人聚会通常都喜欢玩盲品或者打分玩玩,酒都比较冷门或者是有趣(而且贵)。推广自己的产品需要重在参与性和乐趣性,比如有个葡萄酒公司的推广会上老板选了新旧世界相同葡萄品种的各八款红酒。盈利赚钱为目的的话就是高门票,高级酒再加上相当不错的配餐。乐呵乐呵玩的嘛...我下次打算和几个朋友搞超市品酒活动,规定大家各自带一支自己在超市里买的价格200以内的酒~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-08-09
问题是展会的布置和礼仪也很重要 还有个问题是你对葡萄酒的背景等的了解,小插曲也很重要调节气氛 各个环节的链接 你主持人的窜词等等 一个好的展会好的主持人很重要 要把你酒的特点最大化 吸引住客户
第2个回答  2010-08-09
你以为是考题呀?
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