晚上把汤炖好不拿出来保温到第二天不建议再喝,如果一定要喝的话,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里再拿出来加热喝。
熬汤费时费力,人们往往熬上一大锅,一连吃好几天,但是剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。
存汤的最好办法是:
汤里不要放盐之类的调味料。煮好汤,用干净的勺子盛出,当天要喝的加入调味料。喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
扩展资料
其他几种不可隔夜吃的食物:
1、隔夜豆浆:
鲜榨豆浆保质期很短,常温下2-4小时内必须喝完,否则菌落数量会急剧增加引起变质。
最好是现榨现喝,或是将煮沸的豆浆冷却后,放在冰箱里密封保存,以防变质。在冰箱里冷藏的鲜榨豆浆,也不宜存放过久,超过12小时以上的,最好也不要再喝了。
2、隔夜土豆不要吃:
现在的蔬菜种植过程中都会使用大量的氮肥,会导致土豆中的硝酸盐含量增加。土豆烹饪熟之后,放置一个晚上细菌就会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,这种物质对人体是有害的。
参考资料来源:人民网-五种隔夜菜 打死也不能吃