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奶油奶酪和芝士片一样吗
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推荐答案 2017-02-16
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奶油奶酪和芝士片一样吗
答:
结论是,
奶油奶酪和芝士片实际上指的是同一种食物,只是加工方式有所不同
。芝士片,即我们熟知的奶酪,是奶酪的另一种译名。奶油奶酪则是在奶酪的基础上添加了奶油,本质上是奶酪的一种变体。它在英文中被称为cream cheese,特点为未成熟的全脂,呈现洁白质地,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。在中...
奶油奶酪和芝士片一样吗
答:
奶酪和芝士是同种物质
,是乳经过发酵后加工而成的,含有大量营养成分,钙、蛋白质、微量元素等含量丰富,是浓缩了牛奶全部营养的精华。奶油是从牛奶中提取的动物脂肪,口味香浓,但是主要成分就是脂肪,其他营养成分较少。奶油奶酪是鲜奶酪,基本没有发酵过程,所以味道比较清淡,适合制作蛋糕,能被大多数人...
奶油奶酪和芝士片一样吗
?
答:
不一样
。奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。奶酪(cheese),又名干酪,即芝士。是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含...
芝士片
能代替
奶油奶酪吗
答:
1. 芝士片通常含有较多的添加剂和防腐剂,而奶油奶酪的主要成分通常是奶油和少量的盐
。2. 芝士片的质地较硬,适合用于融化、烤制和撒在食物上。3. 奶油奶酪质地细腻柔软,通常用于搅拌、涂抹或作为蛋糕和甜点的配料。因此,芝士片不能完全代替奶油奶酪。
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