有益的。冰糖可润肺清火,冰糖是凉性的,和红糖性子相反。如果说风寒感冒用红糖的话,那么风热感冒就用冰糖。红糖适合夏天和冬天吃,冰糖则适合春天和秋天吃。
冰糖常用来调理咳嗽,春天天气慢慢变热,很多人容易咳嗽上火、干咳。冰糖不仅能清火,还可以润肺,清除肺热。用冰糖炖梨或炖银耳,就能达到润肺清火的奇效。
扩展资料:
冰糖注意事项:
一、储存
1、冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用。
二、宜食
老少皆宜,特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味,可用于煲制各种滋补食品。
三、忌食
一般人不宜过量食用,患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。
参考资料来源:人民网—吃“糖”要吃对!白糖红糖冰糖各有什么用?
参考资料来源:百度百科—冰糖
每天吃一两块冰糖对身体有益。
1、冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。也叫“冰粮”。
2、冰糖可以增加甜度,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。
3、冰糖性平,具有养阴生津,润肺止咳、化痰之功效。润肺。冰糖有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
冰糖燕窝制作方法
主料:
干燕窝20克,冰糖200克。
辅料:清水适量
制作过程:
1、干燕窝用清水泡发,大约4小时。
2、将燕窝中的燕子毛以及杂质清理干净,燕子毛非常细小,可以用镊子夹。
3、清理干净燕子毛以后,将燕窝洗净,换清水再将燕窝浸泡,水不用太多,没过燕窝即可。再浸泡几个小时(时间依据燕窝的质地而定),直到燕窝变软。
4、锅中放入冰糖和500克左右的清水,大火将冰糖熬化,用勺子撇去浮沫,将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中,煮开,再转小火煮20分钟即可。
健康功效:补虚、强身、润燥、滋阴。具有补中益气,和胃润肺,止呕化痰的效果。
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