过桥米线的甜不辣米线怎么做

如题所述

推荐答案 2017-04-07

过桥米线的甜不辣米线做法
食材
主料
米线
150g
鸡油
100g
鸡肝
150g

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量

步骤

1.食材；
米线，葱，鸡肝，鸡油。

2.鸡肝切片，油切块，葱少许。

3.锅烧热放进鸡油。

4.将鸡油煸出。

5.倒进鸡肝炒匀。

6.放姜片，盐，料酒炒片刻。

7.倒进清水烧开，调入胡椒粉。

8.倒进米线。

9.烧开，

10.调入鸡精和蚝油即可出锅。

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第1个回答 2017-04-07

视频简介:过桥米线的做法酱料包括酱香型和香辣型.用多种香辣料调制的专用酱料,保证酱质的色泽及口感,天然无害,绝不含辣椒红、辣椒精、香精等化学成份.这是七菊过桥米线的一大特色,一般米线店是没有的.

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