五味指的是：酸、苦、甘、辛、咸。
1、辛味。
辛味能散，能行，有发散、行气、活血功效。
2、甘味。
甘味能补、能缓，有补益、和中、缓急功效。
3、酸味。
酸味能收，能涩．有收敛、间涩功效。
4、苦味
苦味能泄，能燥，能坚，有泻和燥功效。
5、咸味
咸味能软，能下，有软坚散结、泻下功效。
参考资料来源：百度百科-五味
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第1个回答 推荐于2017-11-27
五味【名】,指甜、酸、苦、辣、咸五种味道,泛指各种味道.五味杂陈,指各种味道混杂在一起,形容感受复杂而说不清楚.本回答被网友采纳
第2个回答 2015-07-14
甜酸苦辣咸追答
甜、酸、苦、辣、咸一起涌上心头,体会不出是哪种味道,形容人的心情不好受
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