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奶油奶酪可以用奶酪片代替吗
如题所述
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推荐答案 2017-05-12
看你要做什么,岩烧乳酪可以。如果做蛋糕,因为奶酪片偏咸,做出来口味可能会不同。
更正一下之前楼上的回答。奶油奶酪之所以叫“奶油奶酪”并不是因为里面加了奶油,而是因为质地接近奶油,味道也不是甜的而是偏酸的。你吃到的奶酪蛋糕是甜的,是因为加了糖。
奶酪片不是里面有芝士的成分,奶酪就是芝士,所有的奶酪都叫芝士,因为这是它的英文直译名称。奶油奶酪也叫奶油芝士,马苏里拉奶酪也叫马苏里拉芝士。
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第1个回答 2015-05-23
亲,是要做什么呢,一般来说奶油奶酪里面加了奶油所以会甜甜的。奶酪片一般就是用来夹面包的,不知道你说的是不是这个奶酪片,里面会有芝士的成分,所以会有丑丑的,有的还有酸酸的味道。
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答:
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。根据查询大众点评网显示,奶油芝士是可以和奶油奶酪互替的,做出来的效果都是差不多的,可以根据自己的口味自由搭配。奶油芝士口感是偏咸一些的,奶油奶酪口感是甜一点。
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