长寿面怎么做?要简单易做的。

如题所述

简单易做长寿面做法

食材明细

面粉200g

鸡蛋1只

盐8g

花生油5g

葱花5g

鲜菇10g

步骤


1、鸡蛋打入面粉内,加少许盐。

2、将面粉和成光面团,醒一个小时。


3、用擀面杖将面团擀片。


4、将面团擀成薄片后,放干面粉沾匀两面折叠几层。


5、用刀切成细面条。


6、在碗内放干面粉,抖开面条。


7、将抖好的面条装碟备用。


8、锅烧开水,放盐和花生油调好味。放入鲜菇。

9、盖上锅盖煮三分钟即可。

10、倒入碗中撒上葱花即可。

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第1个回答  2015-07-22
清水燃开,面下下去,葱、花椒面、盐,两点个荷包蛋本回答被提问者采纳
第2个回答  2015-07-22
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