第2个回答 2019-09-05
拿到烤箱后第一个做的就是蛋挞了,非常的成功,因为大家都说很好吃,所以有了今天的蛋挞,不过这次加了点料哦,没错滴,那就是红豆哦
食材
主料
蛋挞皮
8个
小红豆
15g
辅料
奶油
110ml
牛奶
80g
糖
40g
蛋黄
2个
低粉
8g
步骤
1.准备好所有的食材
2.把牛奶倒入稍大的碗中,加入砂糖搅拌均匀
3.淡奶油加入牛奶中搅拌均匀
4.鸡蛋黄打散加入牛奶奶油液中
5.低粉筛入鸡蛋液中搅拌均匀
6.搅拌好的蛋挞液过筛
7.过筛好的蛋挞液加入小红豆
8.把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满即可
9.烤箱预热180度中层烤25分钟
10.美味的红豆蛋挞就可以开吃了
小贴士
每个人的烤箱功率不一样所以烤的时间会不一样的,在烤的时候自己多留意点,蛋挞上面有焦斑即可