普通白粥怎么煮

Question

如题所述

Answer 1

制作步骤：1、大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏2、准备好各种配料，香菇和干贝要提前泡软3、砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝，转小火4、米煮软后（一个小时后）加入玉米粒，豌豆粒和虾仁，加入少量盐调味5、虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油。

Answer 2

搅拌可以防止粥糊锅底，另外可以让米粒颗粒饱满、粒粒酥稠。搅拌技巧：开水下锅时搅几下，熬至20分钟时不停的搅动，一直持续约10分钟，到呈粘稠状为止出锅。

Answer 3