(1)五谷杂粮： ①粳米：又名大米.味甘,性平,有健脾和胃,壮气力,强肌肉之功.用于脾虚烦闷,泄泻,消瘦,下痢. ②玉米：又名包谷.味甘,性平.有补中健脾,除湿利尿之功.可用于泄泻,痢疾等病. ③粟米：又名小米.味甘咸,性微寒.有补中益气,健脾益肾之功.用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等. ④高粱：味甘,性平.有健脾益中,渗湿止痢之功.用于小儿消化不良,湿热吐泻下痢等.(2)肉蛋类 ①猪肉：味甘咸,性平.有滋养脏腑,补中益气,滑润肌肤之功.用于气血不足,病后体弱消瘦,血少津枯之便秘等. ②猪肚：味甘,性温.有补虚损,健脾胃之效.用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等. ③猪脾：味甘,性平.能健运脾胃.用于脾胃气虚引起的食欲不振,神疲乏力,腹胀,便溏之症. ④牛肉：味甘,性平.有补脾胃,益气血,强筋骨之效.用于虚损消瘦,食少纳呆,脾虚水肿等. ⑤牛肚：味甘,性平.有补脾胃,助消化,益气血之功效.用于脾胃虚弱所致的消化不良,气血不足的体质虚弱. ⑥狗肉：味咸,性温.有补中益气,补肾助阳之功.用于脾胃虚寒,脘腹冷痛胀满,饮食减少之症.但一般不宜于春,夏服用.
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