打工人一周菜谱！上班带饭真的能省钱！
一、水煮肥牛
1.锅里烧水加料酒和生姜，把肥牛下锅焯水捞出备用。
2.锅里放油炒香姜蒜和一小块火锅底料，倒入两碗清水煮开。
3.倒入焯好水的肥牛小火煮1分钟，淋上辣椒油即可出锅。
二、清炒西兰花
1.锅里烧水加油和盐，将西兰花焯水2分钟捞出备用。
2.锅里放油炒香蒜末，放入焯好水的西兰花，加一小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀即可出锅。
三、芸豆炒肉
1.锅里烧水，放点油和盐，将芸豆下锅焯水2分钟捞出备用。
2.锅里放油，放姜蒜炒香，放五花肉片煸炒出油脂。
3.倒入芸豆混合翻炒一分钟，放1小勺盐．1勺蚝油．1勺生抽调味，翻拌均匀即可出锅。
四、辣椒炒茄子
1.茄子加盐抓匀腌制15分钟，挤干水分洗净裹上淀粉，下锅炸熟。
2.放蒜末炒香，倒入茄子和辣椒翻炒均匀，加1小勺盐．1勺生抽和半勺蚝油翻拌均匀，出锅前放入葱段即可。
五、黑胡椒烤肠
1.烤肠改花刀，空气炸锅200度炸10分钟即可出锅。
六、白菜炒豆干
1.锅里倒油放蒜末炒香，倒白菜翻炒一分钟炒软。
2.倒入辣椒和豆干一起翻炒1分钟，加入1小少生抽．1勺盐调味，翻拌均匀即可出锅。
七、酸菜鱼
1.鱼片加1勺料酒．一点黑胡椒．一个蛋清和一点淀粉腌制10分钟。
2.锅里放油，炒香酸菜至无水份，放入姜蒜．泡椒和酸萝卜大火继续翻炒2分钟。
3.倒入适量清水煮开，放入腌制的鱼片小火煮2分钟，中途加盐和生抽调味，淋上辣椒油即可出锅。
八、蒜末生菜
1.生菜加盐和油焯水30秒捞出备用。
2.锅里放油，多放一点蒜末炒香，放入生菜，加一小勺盐调味，翻拌均匀即可出锅。
九、孜然肉片
1.肉片加一点胡椒粉．淀粉．一个鸡蛋清．一勺料酒腌制10分钟。
2.锅里烧水，加两片生姜和蒜片，转小火将肉片焯水两分钟捞出备用。
3.锅里放油炒香姜蒜末，放1勺生抽．半勺老抽．2勺孜然粉．1小碗淀粉水煮至浓稠。
4.倒入焯好水的肉片，翻拌均匀即可出锅。
十、炒绿豆芽
1.锅里放油炒香蒜末，倒入豆芽大火翻炒2分钟。
2.放1勺盐和鸡精调味，继续翻炒1分钟，出锅前放青红椒提味即可出锅。
十一、红烧带鱼
1.带鱼擦干水分裹上淀粉，油温六成热小火下锅炸8分钟。
2.锅留底油炒香葱姜蒜，放1勺蚝油．盐和1碗水淀粉煮至浓稠。
3.倒入带鱼焖煮5分钟即可出锅。
十二、辣椒炒火腿肠
1.锅里倒油炒香蒜末，倒入火腿肠片煎炒至两面金黄。
2.倒入辣椒一起翻炒半分钟，放一小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀即可出锅。