红茶包括哪些茶叶品种

Question

如题所述

Answer 1

1、祁门红茶

祁门红茶简称祁红，产于我国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产、质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。

2、阿萨姆红茶

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

3、大吉岭红茶

产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15度左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。

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扩展资料：

喝红茶的好处

1、红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。

2、红茶可预防感冒。天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

3、红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

4、红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。

参考资料来源：/gx.people.com.cn/n/2015/0811/c358519-25937077-2.html"target="_blank"title="人民网-世界四大红茶你知道吗？">人民网-世界四大红茶你知道吗？

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Answer 2

红茶有小种红茶、功夫红茶、红碎茶等品种，其中的小种红茶是福建省的特产，主要产于武夷山及附近区域，而功夫红茶根据地区的不同，也有10余中分类，另外红碎茶是一种颗粒状或者碎片状的茶叶，泡发后茶汤颜色鲜红，香气也非常浓郁。

红茶茶叶的品种

1、小种红茶

小种红茶茶叶肥厚，在色泽上显得比较乌润，茶叶在冲泡后汤色金黄清澈，而且还散发着花味清香，味道比较醇厚，小种红茶是福建省的特产，主要产于武夷山及附近地区，还可以细分为正山小种和外山小种。

2、功夫红茶

功夫红茶根据地区的不同种类也不同，有滇红工夫、川红工夫、闽红工夫、昭平红工夫等10余种分类，其中的滇红工夫汤色红亮，香气浓郁，而且其中的茶多酚含量较高，茶味浓，并且经过三次冲泡仍有茶味。

3、红碎茶

红碎茶茶叶呈颗粒状及碎片状，依据外形可以分为碎茶、片茶、叶茶、以及末茶，红碎茶销量十分广泛，占到全球范围内茶叶出口量的80%以上，红碎茶在冲泡后香味浓郁，且滋味甘甜。