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合理的膳食有哪些卫生要求?
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第1个回答 2022-02-27
1、膳食的营养成分能够充分满足学生身体生长发育、调节各种生理活动、促进健康的需要;2、食物必须新鲜,对人体无害;3、食物的运输,储存,选配加工符合卫生要求,使食物易于消化吸收,营养素损失少;4、膳食多样化,具有良好的感官性状和一定的饱腹感;5、有合理的膳食制度和进餐环境;6、有良好的饮食卫生习惯。
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何谓
合理膳食?
试述其基本
卫生
学
要求
。
答:
合理膳食应满足以下基本要求:(1)能供给足量的营养素和热能,以保证机体生理活动和劳动的需要
。(2)应保持各种营养素摄入量和消耗量的平衡和营养素之间的平衡。(3)
食物应具有良好的色、香、昧,能引起食欲
。(4)食物本身无毒,无病原体和农药等化学物质污染,加入的食品添加剂应符合卫生要求;
合理的膳食有哪些卫生要求?
答:
1、膳食的营养成分能够充分满足学生身体生长发育、调节各种生理活动、促进健康的需要
;2、食物必须新鲜,对人体无害;3、食物的运输,储存,选配加工符合卫生要求,使食物易于消化吸收,营养素损失少;4、膳食多样化,具有良好的感官性状和一定的饱腹感;5、有合理的膳食制度和进餐环境;6、有良好的饮食卫生...
合理的膳食有哪些卫生要求?
答:
一、
满足人体所需要的热能和营养素
膳食中应含有人体需要的热能和一切营养素。
各种营养素相互比例要适当
。二、
正确选配食物和科学烹调加工
合理膳食必须由多种食物构成。一般每日膳食应包括五大类食物:
①谷类、薯类和干豆类
,主要供给碳水化物,其次蛋白质、B族维生素和膳食纤维,它们是膳食中主要提供热能的食物...
试述
合理膳食的
基本
卫生
学
要求
。
答:
(1)
合理膳食应确保满足人体对能量和各种营养素的需求,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等
。这些营养素应根据不同人群的年龄、性别、生理状况和健康状况进行合理配比。(2) 食物来源应符合国家卫生标准,
确保不含有害物质
,以保障消费者的健康。(3) 食物的加工和烹饪方法应科学,以...
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