披萨可以用微波炉加热吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以。使用微波炉加热冷披萨的时候，需要将披萨的上下淋上少许的清水，再用保鲜膜封好，放入微波炉中，高火加热五分钟左右即可。但是用微波炉加热容易掌握不好时间和火候，导致加热后的口感比较硬，所以还是用蒸的方法比较好。

简介：

1、忌使保鲜膜接触食物

使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。

2、忌油炸食品

因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。