江西的传统文化包括：
一、赣文化
江西是中华文明的发源地之一，形成了独特的赣文化。赣文化以农耕文化为根基，深受儒家思想影响，融合了道教、佛教等元素。其特点在于重视家族观念、尊师重教、崇尚自然等方面。在非物质文化遗产方面，江西有众多传统手工艺技艺、戏曲艺术等，如婺源的徽墨制作技艺、赣南采茶戏等。
二、古建筑文化
江西拥有众多保存完好的古建筑，如明清时期的府邸、宗祠、古村落等。这些建筑体现了江西古代社会的历史风貌和文化特色。著名的建筑有庐山古建筑群、龙虎山古建筑群等。这些古建筑不仅是历史的见证，也是江西传统文化的重要组成部分。
三 诗词文化
江西在诗词领域有着辉煌的成就。自唐宋以来，江西涌现出众多著名诗人和词人，如王安石、黄庭坚等。他们的作品不仅反映了江西的自然风光和社会生活，也体现了江西深厚的文化底蕴和人文精神。诗词文化在江西传统文化中占有重要地位。
四、饮食文化
江西的饮食文化独具特色。赣菜作为中国八大菜系之一，以酸辣为主，注重原汁原味，体现了江西人民对美食的独特追求。此外，江西还有许多传统特色小吃，如南昌的瓦罐汤、九江的茶饼等，这些美食都是江西传统文化的重要组成部分。