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以下哪种食品有助于预防缺铁性贫血
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推荐答案 2024-01-20
以下哪种食品有助于预防缺铁性贫血?
A.牛肉
B.浓茶
正确答案:A
答案解析:
缺铁性贫血是由于机体铁质储备不足所引起的一种贫血。补充铁质是治疗缺铁性贫血的关键。而牛肉是一种优质的铁质来源,100克牛肉中含有约2.5毫克的铁,且这种铁属于血红蛋白铁,易被人体吸收利用。
相反,浓茶中的茶多酚会与食物中的铁离子结合成不易被吸收的化合物,从而影响铁的吸收,甚至可能会加重缺铁性贫血的症状。因此,多喝浓茶并不利于预防和治疗缺铁性贫血。
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