普通烫和艾文烫的区别如下：
1、前者卷型不能控制，烫出的发型可能是大卷、中卷、小卷甚至不卷；后者卷型可以控制，通过仪器数据去控制每个操作环节。
2、前者无法根据不同发质制定不同的操作环节，只有标准流程；后者可以根据不同的发质去制定不同的操作流程。
3、前者更容易损坏发质造成烫后头发干枯毛糙、弹性不好、松散不成形；后者烫发过程中可以控制水分、温度可以更好的保护头发。
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烫发的注意事项：
1、正确选择烫发水：根据顾客头发质量选择。烫发前应检查头发头皮情况冷烫精是化学制剂，有一定刺激性，如果头发、头皮有损伤就不应烫发，以免损伤头发，使头皮发生炎症。头皮有划破或炎症的绝对不应烫发。还有，产前、产后身体虚弱时，也不应烫发。烫发的周期不应过短，一般以三至六个月一次为宜。
2、在电发的过程中，头发膨胀程度和硫链锁被改变的数量，决定于第一剂药水在头发上停留的时间长短，因此很明显地告诉人们不可能使用一个统一的烫电发时间。最好的方法是经常检查头发的曲度。
3、检查方法：碱性烫发水以头发曲度是否达到为标准，酸性及低碱性烫发水以软化程度为标准。
4、第1剂如果在头发上停留时间过长，头发将降低卷度及弹性。因此，停留一定的时间后应每3至5分钟检查一次，每次检查应在不同位置上进行。
5. 第1剂一定要冲水，否则严重影响烫后头发质量。冲水的温度对卷曲度有一定影响：60度至30度水温均可，在这个范围内水温越高卷度越卷。
6. 高档品牌侧重第二剂中和水的吸收，但停留时间绝不可超过10分钟。
7、冲洗第二剂时，先带发杠冲水后再拆卷清洗，这样可稳固头发的卷曲程度。令为第二剂冲水时的水温对头发的卷曲度也有影响：60度至30度水温均可，在这个范围内水温越低卷度越卷。（与第一剂冲水温度正好相反）
8、烫后护理很重要，因刚烫发后的头皮非常不舒服，头发也相对脆弱，因此，涂抹歌薇华蒂发质强化素或白钻烫后护理泡沫，可以避免上述现象。
9.正确的辅导顾客如何梳理、保养头发、讲解造型产品使用目的及功能，可有效树立沙龙及发型师的形象。
10.液滴在皮肤和衣服上在冷烫操作时应防止冷烫液滴在面部皮肤和衣服上，因此用液剂量要适中，勿使之掉下，如液剂不小心滴在皮肤上，应立即用棉花揩掉。操作前应在发际线处涂些凡士林保护皮肤，并在发卷四周用棉花条护住，防止液剂掉下。
参考资料：百度百科-烫发-注意事项
普通烫发是将头发卷起，将头发烫成“之”字形，是为获得较强的立体感而使用的烫发技术。普通的不用夹板，而且看上去像发尾有重物垂着的感觉。
艾文烫能简单、精准捕捉发质体、性、型、量、素五种同指数获佳软化平衡点平衡点能预知秀发塑型能力让秀发极致尚自卷型。并且艾文热烫采用专业的发质检测仪器，制定适合各种发质的烫发方案，烫后发质更健康，不毛躁。
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其他烫发：
1、直接烫发法
是将头发卷起，将头发烫成“之”字形。是为获得较强的立体感而使用的烫发技术。
2、银丝烫
先扭转一缕发丝，上烫发药剂后再用铝箔纸包裹起来，烫完后发丝呈一条形的卷度，要想更有个性就来个全头银丝烫，出来的效果真是酷到极点。
3、离子烫
又被译为陶瓷平板烫、离子平板烫、超级无重力烫，其实只是烫发工具和品牌的差异，以及平板夹宽度的差别，简而言之就是全新的平板烫。传统的平板烫要在头发粘上又重又厚的平板片，这种做法会拉扯头皮。而离子平板烫则是在一把平板夹内部使用陶瓷片，只要一插电导热，分缕夹住头发，反复拉直数遍后就能获得直发的效果，但又避免了头皮被拉扯的痛苦。
4、QQ陶瓷烫
又称之为形状记忆烫发，是一种新型烫发模式，与传统烫发不同其发杠本身发热，让头发内层起受热。
5、根部烫发
是指仅在头发根部进行的烫发，只烫新长出来的头发或在头发根部区域使它更为竖起，已烫过的头发部分则涂上保护剂或用特制的涂塑的纸包起来。
6、纤维烫
你可能没有想到，象棉花般的纤维棉，居然也可以拿来烫头发。这种纤维棉材质非常轻，几乎使你感觉不到什么重量，也不会拉扯你的头发，令你感到疼痛，而且由于是靠纤维棉来吸收烫发药水，所以可以不用上烫发纸，使烫发更加快捷。这种烫发所烫出的发型，发丝充满透空感，卷度非常自然而且好整理，不容易打结。
参考资料：百度百科-烫发
本回答被网友采纳普通烫发是将头发卷起，将头发烫成“之”字形，是为获得较强的立体感而使用的烫发技术，而且看上去像发尾有重物垂着的感觉。
艾文烫能简单、精准捕捉发质体、性、型、量、素五种同指数获佳软化平衡点平衡点能预知秀发塑型能力让秀发极致尚自卷型。烫后发质更健康，不毛躁。
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对烫发的维护：
1、烫发很轻易使头发变干，所以每次用完香波之后，都要用护发素，千万别用发刷梳卷发，由于烫发的发质比较脆弱，很轻易折断。
2、在卷发干燥的过程中，别老摆弄它，专家指出你越少动它，看起来会越发自然。
3、在头发回有些湿润的时候，就把头发弄成你想要的样子。在抹发胶的时候可以把头了缠在手指上，这样你的发际线就会出现优美的小卷儿了。
4、用宽齿梳子把护发素充分地梳进发丝里，冲洗干净，然后轻轻地吸干多余的水分，再把头发梳透。
参考资料：人民网-烫发后头发护理
本回答被网友采纳艾文烫能简单、精准捕捉发质体、性、型、量、素五种同指数获佳软化平衡点平衡点能预知秀发塑型能力让秀发极致尚自卷型。并且艾文热烫采用专业的发质检测仪器，制定适合各种发质的烫发方案，烫后发质更健康，不毛躁。